許文光主廚嚴選溫體豬肉,由師傅純手工捏製的瑤柱花枝燒賣,入口即有彈牙花枝肉、鮮甜蝦仁及瑤柱絲交融的絕妙香氣,口感紮實

料理方法

1. 炒鍋蒸炊法:
* 取大小適宜的炒鍋一個
* 在炒鍋內加水約1/3滿,並放入蒸盤
* 將砂鍋放入炒鍋的蒸盤上,蓋上鍋蓋蒸炊約12-15分鐘即可
2. 電鍋蒸炊法:
* 於電鍋外鍋加入適量的水
* 將瓷甕放入電鍋中,蓋上鍋蓋蒸炊約1小時即可

注意事項

* 為確保新鮮,請當日食用完畢
* 覆熱時間因設備差異,請依實際需求做調整
* 覆熱過程中請避免翻攪,以免食材破損影響口感及外觀

成 分:花枝、草蝦仁、碎干貝、小綠皮、豬油、調味品
重 量:300g ± 10%
保存期限:冷凍-18度以下(保存30天)

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