商品詳情
廣式燉雞，湯味濃郁，味道鮮美，富含多種骨膠原及蛋白質、微量元素、維生素等。黃精，味甘、性平，是一味能夠補中益氣、滋潤心肺、強壯筋骨的補藥。採用古早全雞燉湯，本就有很好的滋補作用，再加上竹笙一起燉煮，除了讓味道更鮮以外，還可防止骨湯太過油膩，更適合食用
料理方式
食用前一日請置於冷藏低溫完全退冰解凍
1.炒鍋蒸炊法：
＊ 取大小適宜的炒鍋一個
＊ 在炒鍋內加水約1/3滿，並放入蒸盤
＊ 將砂鍋放入炒鍋的蒸盤上，蓋上鍋蓋蒸炊約45分鐘即可
2. 電鍋蒸炊法：
＊ 於電鍋外鍋加入適量的水
＊ 將瓷甕放入電鍋中，蓋上鍋蓋蒸炊約45分鐘即可
注意事項
＊ 為確保新鮮，請當日食用完畢
＊ 覆熱時間因設備差異，請依實際需求做調整
＊ 覆熱過程中請避免翻攪，以免食材破損影響口感及外觀
成 分：古早雞、竹笙、白湯
重 量：500 ± 10%
保存期限：冷凍-18度以下(保存90天)