【2025外帶年菜】8品佳餚.6人份 金蛇開運 ‧ 八品盛宴,与玥樓頂級粵菜餐廳-線上商城

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【2025外帶年菜】8品佳餚.6人份 金蛇開運 ‧ 八品盛宴

TWD$ 9,800

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与玥樓行政總主廚 許文光師傅監製

來自香港廚藝世家的許文光師傅,曾任國宴外燴主廚;

以精湛廚藝率領与玥樓團隊,連四年榮獲米其林餐盤與入選餐廳肯定。

 

品名

 

金蛇開運 ‧ 八品盛宴

八道時令山珍海味鮮蔬,六人份極品饗宴,讓您團圓佳節美食相伴。

 

菜品簡介

 

  1. 陳醋海蜇頭小黃瓜  爽脆開胃

海蜇頭川燙過後拌入切丁黃瓜,

加上醇濃老陳醋提香,每一口都清脆酸甜又開胃。

 

  1. 紹興冰醉雞  沁心酒香

選用滋養紹興酒醃漬去骨雞腿肉,

加入中藥材烹煮雞腿肉至剛好熟度即冰鎮,

外皮口感滑順,肉質細嫩酒香迷人。

 

  1. 燒櫻桃鴨  肉汁醇厚

特選油脂分布均勻的宜蘭櫻桃鴨,

醃製後自然風乾再以龍眼木燻烤,

造就鴨皮爽口,內裏肉汁飽滿的美味。

 

  1. 老娘汁黑叉燒  極品燒烤

選用上乘五花肉刷特製醬料,

烤製出油亮表皮,肉質柔滑入口即化,

讓醬燒濃郁香氣在團圓之夜飄散。

 

  1. 花膠一品鍋 滋潤暖胃

珍貴花膠與鮑魚、玉參燉煮後釋放溫潤膠質,

添入蹄筋、竹笙、芋頭、香菇等海陸精華,

集結粵式海味珍饈與豐盈口感的滋補聖品。

 

  1. 乾燒大蝦 鮮甜海味

肥美大蝦煎至外香脆內彈牙,佐以濃厚乾燒醬汁包裹蝦隻,

鮮甜蝦肉與醬汁交織,品嚐風味層次豐富海味。

 

  1. 澎湖花菜乾蒸龍虎斑 海味四溢 迎富貴

清蒸新鮮龍虎斑佐以澎湖傳統食材白花椰菜乾,

魚肉嫩滑搭配花菜乾微脆口感,口口盡顯鮮味。

 

  1. 鮮露綜合時蔬 甘甜爽脆 鮮輕盈

嚴選綜合時蔬,甘甜爽口,繽紛喜氣上桌。

 

精緻保溫外袋  為您保鮮、保美味

与玥樓外帶年菜,取貨當日新鮮現做,搭配特製保溫提袋,

 

讓您到家時輕鬆上菜,品嚐暖心好滋味!

 

取貨時間|

 

.年廿六|𝟏 / 𝟐𝟱(六)|𝟏𝟎𝟑𝟎 - 𝟏𝟰𝟎𝟎 / 𝟏𝟳𝟎𝟎 - 𝟏𝟴𝟑𝟎

.年廿七|𝟏 / 𝟐𝟔(日)|𝟏𝟎𝟑𝟎 - 𝟏𝟰𝟎𝟎 / 𝟏𝟳𝟎𝟎 - 𝟏𝟴𝟑𝟎

.小年夜|𝟏 / 𝟐𝟳(一)|𝟏𝟏𝟎𝟎 - 𝟐𝟏𝟎𝟎

.除夕夜|𝟏 / 𝟐𝟴(二)|𝟏𝟏𝟎𝟎 - 𝟏𝟱𝟑𝟎

.初  一|𝟏 / 𝟐𝟵(三)|𝟏𝟏𝟎𝟎 - 𝟐𝟏𝟎𝟎

.初  二|𝟏 / 𝟑𝟎(四)|𝟏𝟏𝟎𝟎 - 𝟐𝟏𝟎𝟎

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