【2025外帶年菜】10品佳餚.6人份 蛇飛鳳舞 ‧ 春之盛宴,与玥樓頂級粵菜餐廳-線上商城

  • 訂單查詢
    聯絡我們
    購物說明
我的購物車
讀取中...請稍候

商品編號:S002

商品編號:S002

【2025外帶年菜】10品佳餚.6人份 蛇飛鳳舞 ‧ 春之盛宴

TWD$ 19,800

-請選擇-
商品規格
運送&付款
運送方式
  • 2025年菜門市取貨
付款方式
  • 信用卡

商品詳情


 

与玥樓行政總主廚 許文光師傅監製

許文光師傅出生香港廚藝世家,曾任國宴外燴主廚。

頂級廚藝帶領与玥樓團隊,連四年獲米其林餐盤推薦與入選餐廳肯定。

 

品名

 

蛇飛鳳舞 ‧ 春之盛宴

十道頂級海陸鮮蔬珍饈,六人份的絕佳饗宴,伴您喜迎春,共團圓。

 

菜品簡介

 

  1. 陳醋海蜇頭小黃瓜 爽脆開胃

海蜇頭川燙過後拌入切丁黃瓜,

加上醇濃老陳醋提香,每一口都清脆酸甜又開胃。

 

  1. 紹興冰醉雞 沁心酒香

選用滋養紹興酒醃漬去骨雞腿肉,

加入中藥材烹煮雞腿肉至剛好熟度即冰鎮,

外皮口感滑順,肉質細嫩酒香迷人。

 

  1. 燒櫻桃鴨  肉汁醇厚

特選油脂分布均勻的宜蘭櫻桃鴨,

醃製後自然風乾再以龍眼木燻烤,

造就鴨皮爽口,內裏肉汁飽滿的美味。

 

  1. 老娘汁黑叉燒  極品燒烤

選用上乘五花肉刷特製醬料,

烤製出油亮表皮,肉質柔滑入口即化,

讓醬燒濃郁香氣在團圓之夜飄散。

 

5. 花膠一品鍋 滋潤暖胃

珍貴花膠與鮑魚、玉參燉煮後釋放溫潤膠質,

添入蹄筋、竹笙、芋頭、香菇等海陸精華,

集結粵式海味珍饈與豐盈口感的滋補聖品。

 

  1. 黑松露寬粉蒸波士頓龍蝦  豪氣澎湃 味滿盈 

龍蝦肉質香甜緊實,刨以香氣馥郁黑松露,

滑溜寬粉吸附海味高湯,中西料理精髓完美呈現。

 

  1. 蠔皇北菇鵝掌扣鮑魚 粵式珍饈 正港味

大火炒香珍品鮑魚及特選粵北香菇,

以蠔油醬香炆煨鵝掌,口感加成,意猶未盡的粵式原味。

 

  1. 澎湖花菜乾蒸龍虎斑 海味四溢 迎富貴

清蒸新鮮龍虎斑佐以澎湖傳統食材白花椰菜乾,

魚肉嫩滑搭配花菜乾微脆口感,口口盡顯鮮味。

 

  1. 桂竹筍燒德國蹄膀 鹹香焦脆 喜連年

蹄膀香滷後烤至焦脆,膠質滿盈而不膩,

桂竹筍吸附肉汁筍香四溢,佳味好運連年。

 

10. 鮮露綜合時蔬 甘甜爽脆 鮮輕盈

嚴選綜合時蔬,甘甜爽口,繽紛喜氣上桌。

 

精緻保溫外袋  為您保鮮、保美味

与玥樓外帶年菜,取貨當日新鮮現做,搭配特製保溫提袋,

 

讓您到家時輕鬆上菜,品嚐暖心好滋味!

 

取貨時間|

 

.年廿六|𝟏 / 𝟐𝟱(六)|𝟏𝟎𝟑𝟎 - 𝟏𝟰𝟎𝟎 / 𝟏𝟳𝟎𝟎 - 𝟏𝟴𝟑𝟎

.年廿七|𝟏 / 𝟐𝟔(日)|𝟏𝟎𝟑𝟎 - 𝟏𝟰𝟎𝟎 / 𝟏𝟳𝟎𝟎 - 𝟏𝟴𝟑𝟎

.小年夜|𝟏 / 𝟐𝟳(一)|𝟏𝟏𝟎𝟎 - 𝟐𝟏𝟎𝟎

.除夕夜|𝟏 / 𝟐𝟴(二)|𝟏𝟏𝟎𝟎 - 𝟏𝟱𝟑𝟎

.初  一|𝟏 / 𝟐𝟵(三)|𝟏𝟏𝟎𝟎 - 𝟐𝟏𝟎𝟎

.初  二|𝟏 / 𝟑𝟎(四)|𝟏𝟏𝟎𝟎 - 𝟐𝟏𝟎𝟎

〔 小提醒:訂單無法累積星會員點數 〕


【2025外帶年菜】10品佳餚.6人份 蛇飛鳳舞 ‧ 春之盛宴

TWD$ 19,800